Bahan :
• Susu kental manis 1 kaleng
• Telur 3 biji (4 biji kalau telurnya kecil2 yah)
• Air hangat sekitar 2 cangkir
• Terigu 1/4 kg
• Mentega 1/2 bungkus sachet yang ukuran persegi
Alat :
• Loyang bulat / pyres
• Oven
Cara membuat :
Terigu dan mentega diaduk rata dan diuleni hingga membentuk adonan. Setelah itu adonan dibentuk dan diratakan sesuai ukuran loyang / pyres dengan ketebalan 1/2 cm. Sisihkan.
Untuk isinya, campurkan 1 kaleng susu dan telur, sambil diaduk masukkan air hangat kedalam kaleng susu yang kosong agar susu yang tersisa tidak terbuang sia-sia. Setelah itu campurkan air yang berada didalam kaleng tadi kedalam campuran telur dan susu sambil diaduk hingga rata.
Lalu ambil adonan yang sudah diratakan pada loyang dan tumpahkan campuran tadi kedalam loyang secara perlahan agar adonan tidak rusak.
Setelah itu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dengan api kecil, tapi ovennya jangan ditutup rapat, taruh celah sedikit agar kue tidak membentuk balon diatasnya. Setelah itu angkat dan sajikan.
Maaf yah kalau kata-kataku kurang dipahami, soalnya aku masih baru belajar buat resep, tapi kalau buat kue sih sering dan udah handal, heheeee.. Selamat mencoba ;)
